زيت زيتون جلفاوي يحصد ذهبيتين في مسابقة دولية بسويسرا

زيت زيتون جلفاوي يحصد ذهبيتين في مسابقة دولية بسويسرا

حقق زيت الزيتون الجزائري “أرضي” إنجازًا لافتًا على الساحة الدولية بعد تتويجه بميداليتين ذهبيتين خلال الدورة الثالثة من المسابقة الأوروبية الدولية لزيت الزيتون (EIOOC) التي نُظّمت في جنيف نهاية شهر أفريل 2025. وقد نال “أرضي”، وهو زيت بكر ممتاز يُنتج في منطقة عين وسارة بولاية الجلفة، الجائزتين في فئتي الجودة والفوائد الصحية، متفوقًا على أكثر من 150 منتجًا من 14 دولة، من بينها دول عريقة في هذا المجال كإيطاليا وإسبانيا واليونان.

استندت لجنة التحكيم، المكونة من 12 خبيرًا دوليًا، إلى معايير دقيقة شملت النقاء، التحليل الحسي، القيمة الغذائية والطعم. وقد نالت الخصائص الفريدة لزيت “أرضي” إعجاب اللجنة، خصوصًا نكهته المتوازنة وخصائصه الصحية التي أثبتتها تحاليل مخبرية دقيقة. ويعتمد منتج “أرضي”، عادل بن عُدوة، على مقاربة زراعية مستدامة، حيث تُزرع أشجار الزيتون من صنف “شملال” المحلي في منطقة السرسو، وتُعصر ثمارها بالضغط البارد دون استخدام الماء وفي ظرف لا يتجاوز 24 ساعة من الحصاد، ما يضمن الحفاظ على المذاق والقيمة الغذائية للمنتج.

وتسعى هذه المقاربة إلى تحقيق توازن بين الجودة والحفاظ على البيئة، إذ تعتمد المزرعة على أنظمة ريّ موفرة للمياه وتتبنى ممارسات زراعية تراعي التنوع البيئي. هذا التتويج، الذي يأتي في سياق منافسة قوية ضمت كبار منتجي زيت الزيتون في العالم، يُعدّ شهادة على تطور الصناعة الجزائرية في هذا القطاع، وعلى قدرة المنتوج الجزائري على مقارعة الكبار بفضل الجودة والالتزام بالمعايير.

ولم يقتصر التتويج على “أرضي” فقط، إذ حصلت علامات جزائرية أخرى مثل “نواي”، “نوميديا”، “مسغات” و”Tirana Olives” على ميداليات ذهبية، بينما حازت علامة “قسنطينة” على ميدالية فضية. هذه النجاحات تمثل فرصة استراتيجية للصناعة الجزائرية لتعزيز موقعها في الأسواق العالمية، خاصة الأوروبية والشرق أوسطية، التي تشهد طلبًا متزايدًا على الزيوت الطبيعية عالية الجودة. ويبدو أن الجزائر، رغم حداثة حضورها النسبي في هذا المجال، تسير بخطى واثقة نحو ترسيخ اسمها ضمن قائمة كبار منتجي زيت الزيتون في العالم.